dessertordisaster

g y l l e n e . k a r d e m u m m a b o l l a r / p i n n a r . a . l a . s e m l a .

g y l l e n e . k a r d e m u m m a b o l l a r / p i n n a r . a . l a . s e m l a .

 

Har ni hunnit att testa receptet på de n y t t i g a ( r e ) . c h o k l a d b o l l a r / p i n n a r n a som jag la upp förra veckan?

Det här är ett systerrecept som jag tagit fram men med inspiration från semlan ;) De smakar med andra ord kardemumma, vanilj och en hint av mandelmassa. Du gör de på ett kick i mixern. De är SÅ goda. Håller upp till en vecka i kylen och sen är det ju inte fy skam att de går mot det mer nyttiga hållet heller ;) 

Alla smakerna från semlan träder fram i denna lilla mumsbit förutom grädden. Men om man skulle vilja "pimpa" till dessa godbitar lite extra och verkligen få semmelkänsla så skulle man säkert kunna doppa pinnarna i vaniljgrädde. Inte lika nyttigt men desto mumsigare! :)  

 

r e c e p t - 1 0 s t

1 dl osaltade cashewnötter

8 st dadlar

1 msk kokosolja

25 gram mandelmassa

0,5 tsk malen kardemumma

0,5 tsk vaniljpulver

 

d e k o r a t i o n .

3 msk Kokos

1 krm malen kardemumma

"Guldpulver" (finns att köpa exempelvis här)

"Glasspinnar" (finns att köpa exempelvis här)

 

 

t i l l v ä g a g å n g s s ä t t .

1. Mixa cashewnötterna till ett fint mjöl. 

2. Tillsätt dadlarna, kokosoljan, mandelmassan, kardemumman och vaniljpulvret.

3. Mixa tills allt har gått ihop.

4. Ta upp och forma 10 st bollar. Jag använde mig av ett kaffemått för att få de i så lika storlek som möjligt, men något större till de med pinne.

5. Rulla bollarna i kokos som du blandat ihop med kardemumma. Pudra över guldpulver på några om så önskas :)

 

Hoppas att denna sort även ska bli en ny favorit hos er!

Önskar er en trevlig bakstund <3

 

/Cathrine

 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas