dessertordisaster

n o u g a t k l a d d k a k a .

Då var det dags för receptet på nougatkladdkaka part 2! Enjoy!

 

n o u g a t k l a d d k a k a .

2 ägg

2,5 dl strösocker

100 g smör

1 dubbelnougat

2 dl vetemjöl

2-3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

vispad grädde

kanel

 

t i l l v ä g a g å n g s s ä t t

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en normalstor springform och smöra insidan av kanterna.

3. Smält smöret tillsammans med nougaten och låt det sedan stå och svalna något medan du fortsätter med följande steg.

4. Blanda strösocker och äggen i en skål. Här är det viktigt att enbart röra ihop ingredienserna, vispar man kommer det in för mycket luft i smeten vilket kommer att göra kakan torrare.

5. Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke.

6. Blanda ner de torra ingredienserna i äggsmeten, använd en gaffel för att reda ut klumparna.

7. Tillsätt nougatsmöret och blanda tills du fått en slät och fyllig smet. Häll ner smeten i formen och slå den lätt mot köksbänken, detta för att få bort eventuella luftfickor.

8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.

9. Låt kakan svalna något i formen innan du lägger upp den. Servera med vispad grädde och pudra över "lite" kanel, det kan aldrig bli för mycket av det goda! ;)

 

 

Önskar er en fortsatt trevlig söndag!

/Katarina

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas