dessertordisaster

d o n u t . w a f f l e . d e s s e r t .

Inför Superbowl som äger rum nu på söndag tänkte jag köra ett litet tema på amerikansk plockmat här, låter det intressant?

För alla er som inte känner mig så kan jag berätta att jag tidigare har bott i USA, och har min älskade syster kvar där borta som jag hälsar på så ofta jag kan. Det amerikanska köket är därför något som jag tycker är väldigt kul att experimentera inom. Donutvåfflan, eller "Wonut" som den kallas, har jag sett i lite olika tappningar här och var. Detta är min variant som jag provade i helgen, och nu även bidrag nr. 1 till vår lilla Superbowl Special!

d o n u t . w a f f l e . m e d . c h a n t i l l y . c r e a m .

( ca. 4 portioner)

4 donuts

2,5 dl vispgrädde

2 tsk vaniljsocker

1 msk strösocker

kanel och strösocker

jordgubbar

 

t i l l v ä g a g å n g s s ä t t

1. Vispa grädden tillsammans med strösocker och vaniljsocker. Voila, du har nu en smarrig så kallad chantilly cream! 

2. Blanda lite kanel och strösocker i en djup tallrik.

3. Värm upp ett våffeljärn eller dylikt och smöra det lätt.

4. Halvera alla donuts och grädda en och en i våffeljärnet tills det blivit gyllenbrunt och lätt knaprigt.

5. Vänd dina donutvåfflor i kanelsockret medan de är varma och servera sedan med chantillykrämen som dipp!

 

Serveringstips: då just Superbowl relaterade tillställningar (oftast) inte brukar var så fancy så kan drinkglaset på bilden vara lite overkill. Stapla istället donutvåfflorna på varandra och servera med gräddippen i en skål vid sidan om för ett mer anpassat upplägg!

 

Enjoy!

/Katarina

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas