dessertordisaster

s n a b b a . ä p p e l b a k e l s e r .

Vid en tjejmiddag för ett par år sedan gjorde vår vän Nathalie dessa små äppelbakelser till efterrätt, och de blev snabbt en stående favorit hos mig! Ruggigt goda och samtidigt så enkla att göra. Klara på drygt 20 minuter har dem räddat många spontana middagar! Tips till kvällens mellomys!

 

s n a b b a . ä p p e l b a k e l s e r .
( för 6 personer )

3 frysta smördegsplattor

100 g mandelmassa

2 små skalade äpplen, alt. ett stort äpple ( gärna royal gala eller golden delicious )

kanel och kardemumma efter smak

florsocker

vaniljglass

 

t i l l v ä g a g å n g s s ä t t .

1. Värm ugnen till 225 ° grader.

2. Grovriv äpplena och mandelmassan, blanda sedan ihop tillsammans med kanel och kardemumma efter smak. (Detta steg kan även förberedas tidigare under dagen och förvaras i kylen.)

3. Halvera de frysta smördegsplattorna och lägg ut på en plåt klädd med bakplåtspapper. Klicka sedan ut äppelmassan i mitten av varje platta och grädda i mitten av ugnen i ca. 15 minuter. Bakelserna är klara när kanterna rest sig och blivit gyllene.

4. Pudra med florsocker och servera med vaniljglass!

 

Bon apetit!

/Katarina

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas